" La base de cette inclusion à laquelle je crois, c'est de mêler dès le plus jeune âge les handicapés et les valides, pour que les valides fréquentent tous les handicaps possibles et trouvent ça naturel, et aussi que les handicapés aient accès à un enseignement de qualité, le même que pour tous, au prix de quelques aménagements techniques. "

Grégory Cuilleron

extrait de son livre La vie à pleine main

Gregory Cuilleron est né dépourvu d'avant-bras gauche, il entame des études de droit après s'être fait refuser en médecine militaire. Puis, il devient responsable d'une agence de communication spécialisée dans la gastronomie. Gagnant de plusieurs émissions culinaires, il va rencontrer différentes personnalités du milieu culinaire et devient petit à petit connu dans son domaine. Chef culinaire, il va démontrer à tous que l'on peut atteindre ses rêves aussi avec un handicap.

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